Salade de pâtes au pesto, olives et pignons
Salade de pâtes colorée garnie de pesto, olives vertes et pignons grillés, avec roquette fraîche.
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Portions
2 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
2 portions- 20 g chapelure
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 12 pièce olives vertes dénoyautées
- 3 c. à soupe pesto
- 20 g pignons de pin
- 120 g pâtes radiatori
- 50 g roquette
- g sel
Préparation
Faire bouillir de l'eau dans une casserole, la saler. Cuire les pâtes 9 minutes, puis les égoutter.
Mélanger 1 cuillère à soupe d'huile d'olive aux pâtes, 3 cuillères à soupe de pesto et les olives.
Faire griller la chapelure et les pignons à sec dans une poêle, sans les laisser noircir.
Ajouter les pignons grillés, la chapelure et la roquette aux pâtes avant de servir.
Infos nutritionnelles
Calories
300 kcal
Protéines
0 g
Glucides
0 g
Lipides
0 g
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